Jul 2019

Jul 2019 på Bollinis


Lukket

d. 24+25+26 december



Julepanretning 2019

Hver dag fra d. 15. november t.o.m 23. december 2019

fra kl. 11:00 - 16:00


Marinerede sild

Hakkede æg

Fiskefilet med citron og remoulade

Lakseroulade


-


Lun leverpostej med bacon og champignon

Andebryst med portvinskogte svesker

Flæskesteg med rødkål og syltede agurker

Samt brød, smør og fedt



-


Ris a la mande med kirsebær sauce



Kr. 189,-


Vinanbefaling

Pinot Grigio Bertoldi        55/199

Halvtør, mild og let cremet


og


Ripasso Superior Semprebon - Valpollicella Classico DOC     279

Blød og charmerende med fin power, klassisk Italiensk



Juleanretning 2019

Hver dag fra d. 15. november t.o.m 23. december 2018

fra kl. 16:00 - 21:00


Skal forudbestilles


Marinerede sild

Krydder sild

Karrysild

Samt hakkede æg

Æg og rejer

Fiskefilet med citron og remoulade

Lakseroulade

2 cl snaps


-


Lun leverpostej med bacon og champignon

Andebryst med portvinskogte svesker

Flæskesteg med rødkål og syltede agurker

Samt brød, smør og fedt



-


Ris a la mande med kirsebær sauce



Kr. 299,-

Minimum 4 personer


Vinanbefaling

Pinot Grigio Bertoldi        55/199

Halvtør, mild og let cremet


og


Ripasso Superior Semprebon - Valpollicella Classico DOC     279

Blød og charmerende med fin power, klassisk Italiensk



Julemenu 2019


Fra d. 15. november - 23. descember 2019


Gravad laks med rævesauce på bund af salat

Hertil Bollinis hjemmebagt brød og smør


Vinanbefaling

Chardonnay Bogle - California, USA - 299


Andebryst a l órange

Serveres med små hvide kartofler ristet i andefedt drysset med timian,

lun rødkål, portvinskogte svesker samt andesauce tilsmagt med appelsin

Hetil Bollinis salatbar


Vinanbefaling

Primitivo/Merlot Campo Marina - Puglia IGT    239

Frugtig, medium kraftig og charmerende


Hjemmelavet ris á la mande

med lun kirsebærsauce


Vinanbefaling

Kopke Port Romariz - Porto, Portogal    45/269


2 retter   kr. 249

3 retter   kr. 289





Julemaden kan også bestille ud af huset, afhentes helst, før kl 17:00

Vi har åbent fra kl. 11:00

Se smiley for Hedehusenes Selskabslokaler