Forretter

Forretter

 

Blinis med 2 slags rogn, creme fraiche, hakkede rødløg ,samt lime 125

Rejecocktail, som vi kender den 69

Skaldyrscocktail, med bla tun, rejer og muslinger 69

Hønsesalat lagt på ananas drysset med sprød bacon 58

Tunmousse med sprøde salater, stenbidder rogn og sauce Verte 72

Laksetallerken med 3 slags laks kæmperejer og lime creme 98

Skinke med melon og grønt 78

Flødelegeret hummersuppe 85

Dampet laks med rejer og sauce verte 82

Oksecarpaccio med ruccola og høvlet parmesan 69

Lakseroulade af røget laks, fyld af flødeost og stenbidder rogn 82

Kartoffel Rösti med røget laks, creme fraiche og citron 62

Lynstegte kæmperejer med hvidløg og citron og stænket med sauce sky 72

Tatar af koldrøget laks, lagt på bund af ruccula serveret med creme af soltørrede tomater,

ristet rugbrød og toppet med stenbidderrogn 75

Advocadosalat med tigerrejer 62

 

Køkkenet har åbent hver dag fra kl. 11:00 - 21:30

Telefon 46560095

 

 

Bollinis Hedehusene - Hovedgaden 437 - Hedehusene - 46 56 00 95 - info@bollinishedehusene.dk åben alle dage fra kl. 11:00

Se smiley for Bollinis Hedehusene
Se smiley for Hedehusenes Selskabslokaler