Ad Libitum
Med persillesauce og hvide kartofler
Kr. 139.-
Børn t.o.m. 11 år Kr. 79.-
Incl. fri salatbar
Hver tirsdag, onsdag og torsdag
(fra kl. 16:00)
Røget laks med flødeost og kaviar, toppet med grønne
asparges, citron og dild.
af sauce og kartoffel.
Silkeskåret oksemørbrad dryppet med hjemmelavet pesto, toppet med rucola, cherrytomater samt parmesan.
Forret
Hønsesalat lagt på ananasring og toppet med sprød bacon.
Hertil Bollinis hjemmebagte brød
Hovedret
Flammegrillet Argentinsk oksefilet ledsaget af dagens garniture, bearnaisesauce samt pommes frites.
Dessert
Crème Brûlée.
3 retter 299.-
2 retter 279.-
Forretter
Serveres med friskbagt brød og smør
Anrettet med fuldmoden avocado,
grønne asparges, frisk salat, rejer,
kaviar samt hjemmelavet rød dressing.
89,-
Tomat, mozzarella og parmaskinke.
69,-
Hjemmelavet, kraftig, cremet og varm.
69,-
Med grønne asparges, tomat og salat
toppet med hjemmelavet rød dressing,
dild, kaviar og citron.
89,-
Røget laks med flødeost og kaviar.
Toppet med grønne asparges, citron og dild.
89,-
Lækker cremet tunmousse
på bund af avokado,
toppet med kaviar, tomat og citron
89,-
Bland selv din egen skønne salat
fra vores salatbar,med et udvalg
af diverse gængse salater.
79,-
Silkeskåret oksemørbrad
lagt på bund af rucola
salat toppet med olivenolie,
trøffel og Grana Padano.
99,-
Serveret med tomatsauce tilsmagt med
krydderurter, hvidløg og pesto.
89,-
Avocado toppet med laks, rørt med agurk,
dild, forårsløg, lime, salt og peber.
Pyntet med cremefraiche, dild, purløg og kaviar.
89,-
Kødretter
Til alle kødretter er der fri salatbar.
Nævnte kartoffel og sauce kan udskiftes efter eget ønske.
Sauce
Bearnaise, rødvin, champignon, sky,
gorgonzola og pebersauce.
Paneret kalvekød toppet med citron,
kapers, ansjoser og høvlet peberrod.
Hertil dampede ærter,smørstegte kartofler
og skysauce.
199,-
Paneret kalvekød, toppet med bacon
og champignon, serveres med garniture
samt krydderkartofler og skysauce.
199,-
Kyllingschnitzel med citron, kapers og peberrod hertil ærter, smørstegte kartofler samt gorgonzolasauce.
169,-
Strimler af oksemørbrad med sauterede peberfrugter og champignongsauce, serveres med kartoffelmos.
199,-
79. Bollinis Burger
200 g. hakket oksekød med mayonnaise, bacon, ost, frisk salat, friskskåret tomat, agurk, løg. Serveres med pommes frites, mayonnaise og ketchup.
139,-
Kartofler
Hvide, mos, smørstegte, krydderoliemarinerede,
steak pommefrites og bagt kartoffel.
Oksemørbrad (min. 200 g.)lægges på
egetræsplanke, serveres med kartoffelmos,
garniture samt rødvinssauce.
279,-
Grillet oksemørbrad smurt med
madagascarpeber serveret med
garniture, dagens kartoffelsamt
kraftig pebersauce tilsmagt med cognac.
279,-
Serveres med garniture, bløde løg, ærter,
hvide kartofler samt skysauce.
139,-
Grillet rib-eye (min. 250 g.) serveres med garniture, dagens kartoffel samt sauce bearnaise.
279,-
Salater
Til alle salater er der friskbagt brød samt fri salatbar
Frisk salat, grønne asparges,
grillet marineret kyllingebryst, bacon og frisk mozzarellaost.
139,-
Frisk salat, grønne asparges,
avocado, cherrytomat, tigerrejer,
laks og Grana Padano.
149,-
Avocado, kikærter, frisk
salat, grønne asparges og cherrytomat.
99,-
Fiskeretter
Til alle fiskeretter er der fri salatbar
Spørg tjeneren.
195,-
Dampet samt stegt rødspættefilet, lagt på lun bolle og serveret med hjemmelavet dressing og frisk salat, toppet med asparges, kaviar samt rejer.
149,-
Grillet laks med hvide kartofler,
garniture og dildsauce.
195,-
Pasta
Serveres med friskbagt brød. Hertil fri salatbar.
Spaghetti med tomat og kødsauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
129,-
Spaghetti med bacon og æggeblomme
rørt i cremet sauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
129,-
-
Laks, kinarejer, hvidløg, tomatsauce, hvidvin samt lidt chili.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
149,-
Båndspaghetti med laks, rejer, pesto, cherrytomat, løg og hvidløg.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
149,-
Hjemmelavet klassisk lasagne.
129,-
Squash, champignon, gulerødder, cherrytomat, grønne asparges, løg, peberfrugt, hvidløg samt cremet tomatsauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
129,-
Båndspaghetti med kylling, ananas, mandler, sesam, fløde og tomatsauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
129,-
Tortellini med spinat, champignon, skinke, trøffel, frisk mozzarella samt cremesauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
139,-
Penne med strimler af kylling, bacon, squash, champignon i cremet karrysauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
129,-
Penne med marinerede kødstrimler, hvidløg, tomat, champignon, grønne asparges samt cremesauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
149,-
Gratineret tortellini med spinat, bacon, kødsauce, fløde og tomatsauce.
Toppet med basilikum og Grana Padano.
139,-
Vi har efter lange overvejelser besluttet at slette Pizza fra kortet.
Og har til gengæld gjort mere plads i køkkenet til vores søde kokke.
Børneretter
For børn under 12 år
Inkl. fri salatbar fra kl. 16.00
Vi har legerum for børnene på 1. sal
Spaghetti med kødsauce
69,-
Hjemmelavet lasagne med kødsauce
69,-
Serveres med pommes frites og ketchup
69,-
Med pommes frites og mayonnaise
69,-
Med remoulade
39,-
Hakket oksekød med friskåret tomat, agurk samt mayonaise,
ketchup og pommes frites
69,-
Spaghetti med bacon og flødesauce, drysset med persille og
parmesan.
69,-
2 kugler is vanilje og chokolade toppet med flødeskum og frugt
39,-
Desserter
Serveres med vaniljeis og chokoladesauce
69,-
Se udvalget i vores kagemontre, eller spørg tjeneren.
49,-
Chokolade, jordbær og vaniljeis, toppet med flødeskum og
chokoladesauce, pyntet med frugt.
69,-
Jordbær, chokolade og vaniljeis samt banan, flødeskum og
chokoladesauce.
69,-
Hjemmelavet italiensk kiksekage
79,-
Serveres med vaniljeis og frugt
69,-
Variation af frisk frugt hertil vaniljeis
69,-
Hjemmelavet mousse, toppet med flødeskum og frugt
79,-
2 kugler is vanilje og chokolade toppet
med flødeskum og frugt
45,-
Drikke
Lille / mellem / stor 28/45/55
Vand
Coca Cola
Cola Zero
Fanta
Schweppes Lemon
Sprite Zero
Danskvand
Hyldeblomst
Rabarber
Tranebær
Solbær
Appelsin eller æble
Juice - appelsin
Smoothie - jordbær, ananas/mango
Milkshake - vanilje, jordbær, chokolade
1 kande vand 1 L. 20,-
1 glas vand ½ L. 10,-
Pellegrino med brus ½ L. 40,-
Heineken
Royal
Nordic
Teedawn Wheat Dreams
Teedawn Gentle Lager
Teedawn Lemon beer 2,5%
New York Lager
Bombay Pale Ale
King´s Country Brown Ale
Ravnsborg Rød
33 cl. kr. 55,-
33 cl 39,-
33 cl 39,-
33 cl 39,-
50 cl 55,-
33 cl 45,-
33 cl 45,-
Tuborg Pilsner
35/55
Tuborg Classic
39/59
Grimbergen Double
49/65
Kronenbourg 1664 Blanc
45/65
Brewmaster IPA
45/65
IPA
Classic
Stout
Weissbier
Guld
33 cl. kr. 55,-
Cortes Rosado kr. 45,-
Samt diverse spiritus
Iskaffe med vaniljeis eller isterninger
Varm chokolade med flødeskum
The se vores udvalg
Dobbelt Espresso
Alm. kaffe lille
Alm. kaffe stor
Cappuccino
Espresso
Café latté
Café latté stor
Chai latté
French coffée
Italian coffée
Irish coffée
Kaffe sirup
Vælg mellem: Chokolade, karamel, vanilje og ............
39,-
35,-
25,-
35,-
25,-
29,-
35,-
29,-
35,-
49,-
39
49,-
49,-
49,-
Cocktails
En cocktail 69.-
To ens cocktails 110.-
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Danskvand
Strawberry Daiquiri
Rom, jordbær, lime
Uden alkohol 49,-
Pina Colada
Rom, anansjuice, kokos og fløde
Margarita
Cointreau, Tequila og limesaft
Mojito
Rom, sukker, lime, mynteblade og danskvand
Uden alkohol 49,-
Græsplæne
Vodka, Pisang Ambon og Sprite
Gin Hass
Gin, mangosirup, lime og lemon sodavand
Uden alkohol 49,-
Filur
Vodka, appelsinjuice og rød sodavand
Isbjørn
Vodka, blå bols og Sprite
Uden alkohol 49,-
Tequila Sunrise
Tequila, grenadine og appelsinjuice
Espresso Martini
Vodka, kahlua og espressoshot
Der tages forbehold for trykfejl samt prisændringer
Restaurant Bollinis
Hovedgaden 437, 2640 Hedehusene
Hedehusene´s Selskabslokaler via/Bollinis, Hovedgaden 405
Tlf: 46 56 00 95
Åben hver dag fra kl. 11:00
Køkkenet lukker kl. 21:30
Læs vores persondatapolitik her