Grundet covid-19 restriktioner har køkkenet
åbent hver dag fra kl. 16:00 - 20:00
Lukket søndag og mandag
Telefon 46560095
Det er med stor beklagelse at vi må meddele, at vi holder Restauranten lukket, også for take away.
Sidste dag for afhentning af take away er lørdag d. 09. januar 2021
Vi åbner igen når vi får tilladelse til at have siddende gæster.
Vi glæder os rigtig meget til at se
Jer alle igen
Ad Libitum
Med persillesauce og hvide kartofler
samt fri salatbar
Kr. 119.-
Børn t.o.m. 11 år Kr. 60.-
Hver tirsdag og onsdag (fra kl. 16:00)
Ad Libitum
Med steak pommefrites
samt fri salatbar
Kr. 129.-
Børn t.o.m. 11 år Kr. 65.-
Hver torsdag (fra kl. 16:00)
af sauce og kartoffel.
Forretter
Serveres med friskbagt brød og smør
lavet med fløde, toppet med sprød bacon
ledsaget af dagens garniture, pomme fondant
samt svampesauce.
Italiensk kiksekage
Vinanbefaling:
Frugtug, medium kraftig og charmerende.
3 retter 289,-
2 retter 259,-
Anrettet med fuldmoden avocado, frisk salat, rejer,asparges, caviar samt rød dressing.
75,-
Den gode traditionelle cocktail af rejer, salat samt rød dressing.
75,-
Hvidløgsmarinerede rejer gratineretmed mozzarella, let og lækkert.
75,-
Serveret med tomatsauce tilsmagtmed krydderurter, hvidløg og pesto.
75,-
Tilberedt af ferskrøget laks, let røget hellefiskog finthakket rødløg, hertil urtedressing og frisk salat.
75,-
Lakseroulade af røget laks, fyld af flødeost og stenbidder rogn.
75,-
Tyndskåret parmaskinke lagt på sprøde salater,garneret med saftig melon.
75,-
Silkeskåret oksemørbrad lagt på bund af rucola salat,dryppet med hjemmelavet pesto, toppet med parmesan.
75,-
Serveres efter kokkens fantasi.
55,-
Hjemmelavet, kraftig, cremet og varm.
55,-
Friske tomater med mozarella og basillikumsamt hjemmelavet. pesto.
55,-
Bland selv din egen skønne salat fra vores bar,med et udvalg af diverse gængse salater.
55,-
Kødretter
Til alle kødretter er der fri salatbar.nævnte kartoffel og sauce kan udskiftes efter eget ønske,sig det endelig til tjeneren.
Paneret kalvekød toppet med citron, kapers, ansjoserog høvlet peberrod. Hertil dampede ærter,smørstegte kartofler og skysauce.
169,-
Grillede lammekoteletter. Serveres med garniture, smørstegtekartofler samt hvidløgssmør.
189,-
Paneret kalvekød, toppet med bacon ogchampignon, serveres med garniture samtkrydderkartofler og skysauce.
169,-
Indbagt med spinat, champignon, løg samt soltørredetomater og ost, hertil serveres smørstegte kartoflersamt gorgonzolasauce.
135,-
Strimler af oksemørbrad med sauteredepeberfrugter og champignongsauce, serveres medgarniture og kartoffelmos.
165,-
serveres med bløde løg, hvide kartofler samtskysauce og garniture.
125,-
Grillet rib-eye (min. 250 g.) serveres med garniture og dagens kartoffel samt sauce bearnaise.
199,-
Grillet rib-eye (min. 250 g.) toppet med tigerrejer serveres meddagens garniture samt dagens kartoffel og rødvinssauce.
209,-
Oksemørbrad (min. 200 g.) lægges på egetræsplanke,serveres med kartoffelmos, garniture samt rødvinssauce.
209,-
Rib-eye (min. 250 g.) lægges på egetræsplanke, serveres medkartoffelmos, ganiture samt champignonsauce.
199,-
Grillet oksemørbrad smurt med madagascarpeberserveret med garniture, dagens kartoffelsamt kraftig pebersauce tilsmagt med cognac.
199,-
Sauce/kartoffel
Bearnaise, rødvin, champignon, sky, gorgonzola, peberKartofler: Hvide, mos, smørstegte, bagt, krydderkartofler, ris
Bollinis Salat
Avocado, frisk salat, tomat, brødcroutoner og pesto dressing.Vælg mellem: rejer, ferskrøget laks og hellefisk eller kylling
99,-
Fiskeretter
Til alle fiskeretter er der fri salatbar
Spørg tjeneren.
175,-
Pandestegt laks med hvide kartofler,
garnitureog bearnaisesauce.
175,-
Med ris, garniture og bearnaisesauce.
175,-
Pasta
Serveres med friskbagt brød. Hertil fri salatbar.
Spaghetti med kødsauce. Drysset med persille og parmesan.
109,-
Spaghetti med bacon og flødesauce, drysset med persille og
parmesan.
109,-
Laks, kinarejer, hvidløg, fløde og tomat. Drysset med
persille og parmesan.
119,-
Penne med kyllingestrimler stegt i olivenolie med hvidløg
samt peberfrugter og champignon. Drysset med persille og
parmesan.
109,-
Hjemmelavet klassisk lasagne.
109,-
Hjemmelavet lasagne med grøntsager og revet mozzarella ost
109,-
Båndspaghetti med champignon, skinke, bacon samt
cremesauce. Drysset med persille og parmesan.
109,-
Med spinat ledsaget af flødesauce og laks, drysset med persille
og parmesan.
109,-
Penne med strimler af kylling, bacon, champignon i creme
karrysauce. Drysset med persille og parmesan.
109,-
Penne med marinerede kødstrimler, tomat, champignon
samt cremesauce. Drysset med persille og parmesan
119,-
Pizza
Serveres fra kl. 16:00
Tomatsauce, revet mozzarellaost og skinke
79,-
Tomatsauce, revet mozzarellaost, skinke, (indbagt)
79,-
Tomatsauce, revet mozzarellaost, skinke og ananas
79,-
Tomatsauce, revet mozzarellaost, kødsauce og løg
79,-
Tomatsauce, revet mozzarellaost, kødstrimler, salat og dressing
89,-
Tomatsauce, bøffel mozzarellaost & frisk tomat, frisk basilikum samt oliven
79,-
Tomatsauce, revet mozzarellaost, skinke, bacon og pepperoni
89,-
Tomatsauce, revet mozzarellaost, gorgonzola & parmaskinke
89,-
Tomatsauce, revet mozzarellaost, champignon, bearnaise,
grillet saftig Ribeye og løg
129,-
Tomatsauce, revet mozzarellaost, kødstrimler, rødløg, champignon og gorgonzola
89,-
Tomatsauce, revet mozzarellaost, lufttørret oksefilet, toppet med rucolasalat, cherry tomater samt flager af parmesan og basilikum pesto
99,-
Tomatsauce, revet mozzarellaost, rejer, kæmperejer, chili, hvidløg,
cherrytomater, rucola & drysset med pesto
109,-
Tomatsauce, revet mozzarellaost, kylling, bacon, rødløg, rucolasalat,
soltørrede tomater, drysset med pesto
89,-
Tomatsauce, ost og champignon, løg, peberfrugt, oliven og asparges
75,-
Børneretter
For børn under 12 år
Inkl. fri salatbar fra kl. 16.00
Tomat, revet mozzarellaost og kødsauce
(Først efter kl. 16.00)
60,-
Tomat, revet mozzarellaost og skinke
(Først efter kl. 16.00)
60,-
Spaghetti med kødsauce
60,-
Hjemmelavet lasagne med kødsauce
60,-
Serveres med pommes frites og ketchup
60,-
Med pommes frites og remoulade
60,-
Med remoulade
35,-
Hakket oksekød med friskåret tomat, agurk samt mayonaise,
ketchup og pommes frites
60,-
Spaghetti med bacon og flødesauce, drysset med persille og
parmesan.
60,-
2 kugler is vanilje og chokolade toppet med flødeskum og frugt
39,-
Se udvalget i vores kagemontre, eller spørg tjeneren.
45,-
Vi har legerum for
børnene på 1. Sal
Desserter
Serveres med vaniljeis og chokoladesauce
59,-
Serveres med vaniljeis og flamberet i Cointreu
69,-
Med ristet brød og smør samt solbær syltetøj
59,-
Chokolade, jordbær og vaniljeis, toppet med flødeskum og
chokoladesauce, pyntet med frugt.
59,-
Jordbær, chokolade og vaniljeis samt banan, flødeskum og
chokoladesauce.
59,-
Hjemmelavet italiensk kiksekage
69,-
Serveres med vaniljeis og frugt
59,-
Variation af frisk frugt hertil vaniljeis
59,-
Hjemmelavet mousse, toppet med flødeskum og frugt
69,-
Se udvalget i vores kagemontre, eller spørg tjeneren.
45,-
Drikke
Vand
Coca Cola
Cola Zero
Fanta
Schweppes Lemon
Sport
Danskvand
Hyldeblomst
Rabarber
Tranebær
Solbær
Appelsin eller æble
Lille 25 cl. 28,-
Mellem 50 cl. 45,-
Stor 75 cl. 55,-
Friskpresset juice
Hjemmelavet smoothie
Hjemmelavet milkshake
25 cl. kr. 35,-
1 kande vand 1 L. 20,-
1 glas vand ½ L. 10,-
Pellegrino med brus ½ L. 30,-
Tuborg Pilsner
35/55
Tuborg Classic
39/59
Nørrebro Classic
39/65
Grimbergen Double
45/65
New York Lager
Babay Pale Ale
King´s Country Brown Ale
Ravnsborg Rød
Stückmann Witbier
Gamle Københavner Øko
Elderflower Session
33 cl. kr. 55,-
IPA
Classic
Stout
Weissbier
Forår
Guld
50 cl. kr. 69,-
Heineken
Royal
Nordic
33 cl. 39,-
Samt diverse spiritus
Iskaffe med vaniljeis eller isterninger 39,-
Varm chokolade med flødeskum 35,-
The se vores udvalg 25,-
Dobbelt Espresso 35,-
Alm. kaffe lille 25,-
Alm. kaffe stor 29,-
Cappuccino 35,-
Espresso 29,-
Café latté 35,-
Chai latté 39,-
French coffée 49,-
Italian coffée 49,-
Irish coffée 49,-
Kaffe sirup
Vælg mellem: Chokolade, karamel, vanilje eller kokos
Restaurant Bollinis
Hovedgaden 437, 2640 Hedehusene
Hedehusene´s Selskabslokaler via/Bollinis, Hovedgaden 405
Tlf: 46 56 00 95
Åben hver dag fra kl. 11:00
Køkkenet lukker kl. 21:30
Læs vores persondatapolitik her