bollinis
Menu

LUKKET MANDAG


Stegt flæsk 

Ad Libitum


Med persillesauce og hvide kartofler

Kr. 149.-


Børn t.o.m. 11 år Kr. 85.-


Incl. fri salatbar


Hver tirsdag, onsdag og torsdag

(fra kl. 16:00)



Der tages forbehold for trykfejl samt prisændringer

Bollinis Menuer


Menu 1


Lakseroulade

Røget laks med flødeost og kaviar, toppet med grønne
asparges, citron og dild.



Hertil Bollinis hjemmebagte brød


Oksemørbrad

Grillet oksemørbrad(min 200 g.),

med garniture samt eget valg

af sauce og kartoffel.

Hertil Bollinis salatbar


Valgfri dessert


345.-



Sauce:

Champignon, bearnaise, peber, rødvin, sky eller gorgonzolasauce


Menu 2


Carpaccio

Silkeskåret oksemørbrad dryppet med hjemmelavet pesto, toppet med rucola, cherrytomater samt parmesan.


Hertil Bollinis hjemmebagte brød


Ribeye

Grillet rib-eye(min 250 g.),

med garniture samt eget valg

af sauce og kartoffel.

Hertil Bollinis salatbar


Valgfri dessert


345.-



Kartoffel:

Pommefrites, hvid, mos, smørstegte, bagt kartoffel eller små ovnbagte kryddermarinerede kartofler med skræl


September Menu



Forret
Gratinerede rejer i tomatsauce, tilsmagt med hvidvin og hvidløg



Hertil Bollinis hjemmelavede brød



Hovedret
Danske grillede lammekoteletter med hvidløgssmør, ledsaget af flødekartofler samt dagens garniture og champignonsauce

Hertil Bollinis salatbar


Dessert

Hjemmelavet créme brûlée




2 retter 299

3 retter 349



Forretter

Serveres med friskbagt brød og smør

19. Avocado med rejer 

Anrettet med fuldmoden avocado,

grønne asparges, frisk salat, rejer,

kaviar samt hjemmelavet rød dressing.

89,-

 

20. Trio af hvidløgsbrød

Tomat, mozzarella og parmaskinke.

69,-



21. Tomat suppe

Hjemmelavet, kraftig, cremet og varm.

69,-



22. Rejecocktail

Med grønne asparges, tomat og salat

toppet med hjemmelavet rød dressing,

dild, kaviar og citron.

89,-

 

23. Lakseroulade

Røget laks med flødeost og kaviar.

Toppet med grønne asparges, citron og dild.

89,-



 



 

    24. Tunmousse

    Lækker cremet tunmousse

    på bund af avokado,

    toppet med kaviar, tomat og citron

    89,-


    25. Salatbar

    Bland selv din egen skønne salat

    fra vores salatbar,med et udvalg

    af diverse gængse salater.

    79,-


    26. Carpaccio af oksemørbrad

    Silkeskåret oksemørbrad

    lagt på bund af rucola

    salat toppet med olivenolie,

    trøffel og Grana Padano.

    99,-

     

    27. Kæmpe rejer i hvidløg

    Serveret med tomatsauce tilsmagt med

    krydderurter, hvidløg og pesto.

    89,-


    28. Laksetartar

    Avocado toppet med laks, rørt med agurk,

    dild, forårsløg, lime, salt og peber.

    Pyntet med cremefraiche, dild, purløg og kaviar.

    89,-





    Kødretter

    Til alle kødretter er der fri salatbar.

    Nævnte kartoffel og sauce kan udskiftes efter eget ønske.

    Der tages forbehold for prisændringer

    Sauce

    Bearnaise, rødvin, champignon, sky,

    gorgonzola og pebersauce.

    66. Wienerschnitzel 

    Paneret kalvefilet toppet med citron,

    kapers, ansjoser og høvlet peberrod.

    Hertil dampede ærter,smørstegte kartofler

    og skysauce.

    199,-

     

    68. Bollinis schnitzel

    Paneret kalvefilet, toppet med bacon

    og champignon, serveres med garniture

    samt krydderkartofler og skysauce.

    199,-

     


    69. Kyllingschnitzel a la wiener

    Kyllingschnitzel med citron, kapers og peberrod hertil ærter, smørstegte kartofler samt gorgonzolasauce.

    169,- 


    71. Bollinis pande

    Strimler af oksemørbrad med sauterede peberfrugter og champignongsauce, serveres med kartoffelmos.

    199,- 


    79. Bollinis Burger

    200 g. hakket oksekød med mayonnaise, bacon, ost, frisk salat, friskskåret tomat, agurk, løg. Serveres med pommes frites, mayonnaise og ketchup.

    139,-


    Kartofler

    Hvide, mos, smørstegte, krydderoliemarinerede,

    steak pommefrites og bagt kartoffel.

    76. Plankebøf af oksemørbrad 

    Oksemørbrad (min. 200 g.)lægges på

    egetræsplanke, serveres med kartoffelmos,

    garniture samt rødvinssauce.

    279,- 



    78. Peberbøf af oksemørbrad 

    Grillet oksemørbrad smurt med

    madagascarpeber serveret med

    garniture, dagens kartoffelsamt

    kraftig pebersauce tilsmagt med cognac.

    279,-


    72. Hakkebøf 

    Serveres med garniture, bløde løg, ærter,

    hvide kartofler samt skysauce.

    139,-



    73. Rib-eye

    Grillet rib-eye (min. 250 g.) serveres med garniture,  dagens kartoffel samt sauce bearnaise.

    279,- 



    Salater

    Til alle salater er der friskbagt brød samt fri salatbar

    Der tages forbehold for prisændringer

    44.

    Insalata di pollo

    Frisk salat, grønne asparges,

    grillet marineret kyllingebryst, bacon og frisk mozzarellaost.

    139,-


    45.

    Insalata con salmone e scampi

    Frisk salat, grønne asparges,

    avocado, cherrytomat,  tigerrejer,

    laks og Grana Padano.

    149,-

    46.

    Vegetariano

    Avocado, kikærter, frisk

    salat, grønne asparges og cherrytomat.

    99,-


     

    Fiskeretter

    Til alle fiskeretter er der fri salatbar

    Der tages forbehold for prisændringer

    81. Fiskeret

    Spørg tjeneren.


    195,-


     

    112. Stjerneskud

    Dampet samt stegt rødspættefilet, lagt på lun  bolle og serveret med hjemmelavet dressing og frisk salat, toppet med asparges, kaviar samt rejer.


    149,-

    82. Grillet laks 

    Grillet laks med hvide kartofler,

    garniture og dildsauce.

    195,-



     

    Pasta

    Serveres med friskbagt brød. Hertil fri salatbar.

    Der tages forbehold for prisændringer

    30. Spaghetti bolognese 

    Spaghetti med tomat og kødsauce.

    Toppet med basilikum og Grana Padano.

    129,-

     


    31. Spaghetti carbonara 

    Spaghetti med bacon og æggeblomme

    rørt i cremet sauce.

    Toppet med basilikum og Grana Padano.

    129,-

     -


    32. Spaghetti marinara 

    Laks, kinarejer, hvidløg, tomatsauce, hvidvin samt lidt chili.

    Toppet med basilikum og Grana Padano.

    149,-

     


    33. Fettuccine al pesto 

    Båndspaghetti med laks, rejer, pesto, cherrytomat, løg og hvidløg.

    Toppet med basilikum og Grana Padano.

    149,-

     


    34. Lasagne al forno 

    Hjemmelavet klassisk lasagne.

    129,-

     

    35. Vegetariano pasta

    Squash, champignon, gulerødder, cherrytomat, grønne asparges, løg, peberfrugt, hvidløg samt cremet tomatsauce.

    Toppet med basilikum og Grana Padano.

    129,-


     

    36. Fettuccine pollo ananas 

    Båndspaghetti med kylling, ananas, mandler, sesam, fløde og tomatsauce.

    Toppet med basilikum og Grana Padano.

    129,-

     

    37. Tortellini tartufo  

    Tortellini med spinat, champignon, skinke, trøffel, frisk mozzarella samt cremesauce.

    Toppet med basilikum og Grana Padano.

    139,-

     


    38. Rigatoni al karry pollo 

    Penne med strimler af kylling, bacon, squash, champignon i cremet karrysauce. 

    Toppet med basilikum og Grana Padano.

    129,-

     


    39. Penne alla marticiana 

    Penne med marinerede kødstrimler, hvidløg, tomat, champignon, grønne asparges samt cremesauce.

    Toppet med basilikum og Grana Padano.

    149,-



    40. Tortellini gratinati con spinaci

    Gratineret tortellini med spinat, bacon, kødsauce, fløde og tomatsauce.

    Toppet med basilikum og Grana Padano.

    139,-



    Børneretter

    For børn under 12 år

    Inkl. fri salatbar fra kl. 16.00

    Der tages forbehold for prisændringer


    Vi har legerum for børnene på 1. sal


    61. Spaghetti 

    Spaghetti med kødsauce

    69,-

     

    63. Lasagne 

    Hjemmelavet lasagne med kødsauce

    69,-

     

    64. Kyllingenuggets 

    Serveres med pommes frites og ketchup

    69,-


    65. Fiskefilet 

    Med pommes frites og mayonnaise

    69,-

    83. Børne pommes frites 

    Med remoulade, ketchup eller chilimayo

    39,-

     

    84. Burger 

    Hakket oksekød med friskåret tomat, agurk samt mayonaise,

    ketchup og pommes frites

    69,-

     

    85. Carbonara 

    Spaghetti med bacon og flødesauce, drysset med persille og

    parmesan.

    69,-

     

    90. Børneis 

    2 kugler is vanilje og chokolade toppet med flødeskum og frugt

    39,-

     

     

    Desserter

    80. Lun hjemmebagt pandekage 

    Serveres med vaniljeis og chokoladesauce

    69,-

      

    82. "Kageskabet"  

    Se udvalget i vores kagemontre, eller spørg tjeneren.

    49,-


    83. 3 slags is med frisk frugt 

    Chokolade, jordbær og vaniljeis, toppet med flødeskum og

    chokoladesauce, pyntet med frugt.

    69,-

     

    84. Banana split 

    Jordbær, chokolade og vaniljeis samt banan, flødeskum og

    chokoladesauce.

    69,-

    85. Tiramisu

    Hjemmelavet italiensk kiksekage

    79,-

     

    87. Chokoladekage 

    Serveres med vaniljeis og frugt

    69,-

     

    88. Frugtskål 

    Variation af frisk frugt hertil vaniljeis

    69,-

     

    89. Chokolademousse 

    Hjemmelavet mousse, toppet med flødeskum og frugt

    79,-

     

    90. Børneis 

    2 kugler is vanilje og chokolade toppet

    med flødeskum og frugt

    45,-

     

     

    Drikke

    Der tages forbehold for prisændringer

    Lille / mellem / stor      35/49/59            


    Vand
    Coca Cola

    Cola Zero

    Fanta

    Schweppes Lemon

    Sprite Zero

    Danskvand

     

    Saft med og uden brus

    Hyldeblomst

    Rabarber

    Tranebær

    Solbær

     

    Juice

    Appelsin eller æble

     


    Frisklavet  39/59

    Juice - appelsin

    Smoothie - jordbær, ananas/mango   

    Milkshake  -  vanilje, jordbær, chokolade



    1 kande vand                      1 L.  20,-

    1 glas vand                        ½ L. 10,-

    Pellegrino med brus       ½ L. 40,-

     

     

    Alkoholfri øl

    Heineken

    Royal

    Nordic

    Teedawn Wheat Dreams 

    Teedawn Gentle Lager

    Teedawn Lemon beer 2,5%


    Nørrebro Bryghus

    New York Lager

    Bombay Pale Ale

    King´s Country Brown Ale

    Ravnsborg Rød

    33 cl. kr. 55,-

    33 cl  39,- 

    33 cl  39,-

    33 cl  39,-

    50 cl  55,-

    33 cl  45,-

    33 cl  45,-


    Fadøl lille/stor

    Tuborg Pilsner                            35/55

           

    Tuborg Classic                            39/59

        

    Grimbergen Double                  49/65


    Kronenbourg 1664 Blanc        45/65


    Brewmaster IPA                        45/65


     

    Krenkerup Bryghus

    IPA

    Classic

    Stout

    Weissbier

    Guld

    33 cl. kr. 55,-

     

    Cortes Rosado kr. 45,-


    Samt diverse spiritus


    The og kaffe

    Iskaffe med vaniljeis eller isterninger  

    Varm chokolade med flødeskum           

    The fra Østerlandsk thehus                                                  

    Alm. kaffe lille/stor                                           

    Cappuccino                                                

    Espresso 1 shot/2 shot                                                  

    Café latté lille/stor                                            

    Chai latté lille/stor                                                                 

    French coffée                                             

    Italian coffée                                               

    Irish coffée                                                  

     

    Kaffe sirup

    Vælg mellem: Chokolade, karamel, vanilje og ............

    49,-

    35,- / 49

    35,-

    25,- / 29.-

    39,-

    29,- / 35.-

    35,- / 49.-

    35,- / 49.-

    49,-

    49,-

    49,-

    Cocktails
    En cocktail 69.-
    To ens cocktails 110.-

    Aperol Spritz
    Aperol, Prosecco, Danskvand

    Strawberry Daiquiri
    Rom, jordbær, lime

    Uden alkohol 49,-

    Pina Colada

    Rom, anansjuice, kokos og fløde

    Margarita
    Cointreau, Tequila og limesaft

    Mojito
    Rom, sukker, lime, mynteblade og danskvand

    Uden alkohol 49,-

    Græsplæne
    Vodka, Pisang Ambon og Sprite

    Gin Hass
    Gin, mangosirup, lime og lemon sodavand

    Uden alkohol 49,-

    Filur
    Vodka, appelsinjuice og rød sodavand

    Isbjørn
    Vodka, blå bols og Sprite

    Uden alkohol 49,-

    Tequila Sunrise
    Tequila, grenadine og appelsinjuice

    Espresso Martini
    Vodka, kahlua og espressoshot


    Der tages forbehold for trykfejl samt prisændringer


    Restaurant Bollinis

    Hovedgaden 437, 2640 Hedehusene

    Hedehusene´s Selskabslokaler via/Bollinis, Hovedgaden 405

    Tlf: 46 56 00 95


    Køkkenet er åbent kl. 11.00 – 21:30

    MANDAG LUKKET



    Læs vores persondatapolitik her