Menu | bollinishedehusene.dk

Stegt flæsk

Ad Libitum

Med persillesauce og hvide kartofler

Kr. 139.-

Børn t.o.m. 11 år Kr. 79.-

Incl. fri salatbar

Hver tirsdag, onsdag og torsdag

(fra kl. 16:00)

Bollinis Menuer

Menu 1

Lakseroulade

Røget laks med flødeost og kaviar, toppet med grønne
asparges, citron og dild.

Hertil Bollinis hjemmebagte brød

Oksemørbrad

Grillet oksemørbrad(min 200 g.),

med garniture samt eget valg

af sauce og kartoffel.

Hertil Bollinis salatbar

Valgfri dessert

349.-

Sauce:

Champignon, bearnaise, peber, rødvin, sky eller gorgonzolasauce

Menu 2

Carpaccio

Silkeskåret oksemørbrad dryppet med hjemmelavet pesto, toppet med rucola, cherrytomater samt parmesan.

Hertil Bollinis hjemmebagte brød

Ribeye

Grillet rib-eye(min 250 g.),

med garniture samt eget valg

af sauce og kartoffel.

Hertil Bollinis salatbar

Valgfri dessert

349.-

Kartoffel:

Pommefrites, hvid, mos, smørstegte, bagt kartoffel eller små ovnbagte kryddermarinerede kartofler med skræl

Maj Menu

Forret
Hønsesalat lagt på ananasring og toppet med sprød bacon.

Hertil Bollinis hjemmebagte brød

Hovedret
Flammegrillet Argentinsk oksefilet ledsaget af dagens garniture, bearnaisesauce samt pommes frites.

Dessert
Crème Brûlée.

3 retter 299.-
2 retter 279.-

Forretter

Serveres med friskbagt brød og smør

19. Avocado med rejer

Anrettet med fuldmoden avocado,

grønne asparges, frisk salat, rejer,

kaviar samt hjemmelavet rød dressing.

89,-

20. Trio af hvidløgsbrød

Tomat, mozzarella og parmaskinke.

69,-

21. Tomat suppe

Hjemmelavet, kraftig, cremet og varm.

69,-

22. Rejecocktail

Med grønne asparges, tomat og salat

toppet med hjemmelavet rød dressing,

dild, kaviar og citron.

89,-

23. Lakseroulade

Røget laks med flødeost og kaviar.

Toppet med grønne asparges, citron og dild.

89,-

24. Tunmousse

Lækker cremet tunmousse

på bund af avokado,

toppet med kaviar, tomat og citron

89,-

25. Salatbar

Bland selv din egen skønne salat

fra vores salatbar,med et udvalg

af diverse gængse salater.

79,-

26. Carpaccio af oksemørbrad

Silkeskåret oksemørbrad

lagt på bund af rucola

salat toppet med olivenolie,

trøffel og Grana Padano.

99,-

27. Kæmpe rejer i hvidløg

Serveret med tomatsauce tilsmagt med

krydderurter, hvidløg og pesto.

89,-

28. Laksetartar

Avocado toppet med laks, rørt med agurk,

dild, forårsløg, lime, salt og peber.

Pyntet med cremefraiche, dild, purløg og kaviar.

89,-

Kødretter

Til alle kødretter er der fri salatbar.

Nævnte kartoffel og sauce kan udskiftes efter eget ønske.

Sauce

Bearnaise, rødvin, champignon, sky,

gorgonzola og pebersauce.

66. Wienerschnitzel

Paneret kalvekød toppet med citron,

kapers, ansjoser og høvlet peberrod.

Hertil dampede ærter,smørstegte kartofler

og skysauce.

199,-

68. Bollinis schnitzel

Paneret kalvekød, toppet med bacon

og champignon, serveres med garniture

samt krydderkartofler og skysauce.

199,-

69. Kyllingschnitzel a la wiener

Kyllingschnitzel med citron, kapers og peberrod hertil ærter, smørstegte kartofler samt gorgonzolasauce.

169,-

71. Bollinis pande

Strimler af oksemørbrad med sauterede peberfrugter og champignongsauce, serveres med kartoffelmos.

199,-

79. Bollinis Burger

200 g. hakket oksekød med mayonnaise, bacon, ost, frisk salat, friskskåret tomat, agurk, løg. Serveres med pommes frites, mayonnaise og ketchup.

139,-

Kartofler

Hvide, mos, smørstegte, krydderoliemarinerede,

steak pommefrites og bagt kartoffel.

76. Plankebøf af oksemørbrad

Oksemørbrad (min. 200 g.)lægges på

egetræsplanke, serveres med kartoffelmos,

garniture samt rødvinssauce.

279,-

78. Peberbøf af oksemørbrad

Grillet oksemørbrad smurt med

madagascarpeber serveret med

garniture, dagens kartoffelsamt

kraftig pebersauce tilsmagt med cognac.

279,-

72. Hakkebøf

Serveres med garniture, bløde løg, ærter,

hvide kartofler samt skysauce.

139,-

73. Rib-eye

Grillet rib-eye (min. 250 g.) serveres med garniture, dagens kartoffel samt sauce bearnaise.

279,-

Salater

Til alle salater er der friskbagt brød samt fri salatbar

44. Insalata di pollo

Frisk salat, grønne asparges,

grillet marineret kyllingebryst, bacon og frisk mozzarellaost.

139,-

45. Insalata con salmone e scampi

Frisk salat, grønne asparges,

avocado, cherrytomat, tigerrejer,

laks og Grana Padano.

149,-

46. Vegetariano

Avocado, kikærter, frisk

salat, grønne asparges og cherrytomat.

99,-

Fiskeretter

Til alle fiskeretter er der fri salatbar

81. Fiskeret

Spørg tjeneren.

195,-

112. Stjerneskud

Dampet samt stegt rødspættefilet, lagt på lun bolle og serveret med hjemmelavet dressing og frisk salat, toppet med asparges, kaviar samt rejer.

149,-

82. Grillet laks

Grillet laks med hvide kartofler,

garniture og dildsauce.

195,-

Pasta

Serveres med friskbagt brød. Hertil fri salatbar.

30. Spaghetti bolognese

Spaghetti med tomat og kødsauce.

Toppet med basilikum og Grana Padano.

129,-

31. Spaghetti carbonara

Spaghetti med bacon og æggeblomme

rørt i cremet sauce.

Toppet med basilikum og Grana Padano.

129,-

32. Spaghetti marinara

Laks, kinarejer, hvidløg, tomatsauce, hvidvin samt lidt chili.

Toppet med basilikum og Grana Padano.

149,-

33. Fettuccine al pesto

Båndspaghetti med laks, rejer, pesto, cherrytomat, løg og hvidløg.

Toppet med basilikum og Grana Padano.

149,-

34. Lasagne al forno

Hjemmelavet klassisk lasagne.

129,-

35. Vegetariano pasta

Squash, champignon, gulerødder, cherrytomat, grønne asparges, løg, peberfrugt, hvidløg samt cremet tomatsauce.

Toppet med basilikum og Grana Padano.

129,-

36. Fettuccine pollo ananas

Båndspaghetti med kylling, ananas, mandler, sesam, fløde og tomatsauce.

Toppet med basilikum og Grana Padano.

129,-

37. Tortellini tartufo

Tortellini med spinat, champignon, skinke, trøffel, frisk mozzarella samt cremesauce.

Toppet med basilikum og Grana Padano.

139,-

38. Rigatoni al karry pollo

Penne med strimler af kylling, bacon, squash, champignon i cremet karrysauce.

Toppet med basilikum og Grana Padano.

129,-

39. Penne alla marticiana

Penne med marinerede kødstrimler, hvidløg, tomat, champignon, grønne asparges samt cremesauce.

Toppet med basilikum og Grana Padano.

149,-

40. Tortellini gratinati con spinaci

Gratineret tortellini med spinat, bacon, kødsauce, fløde og tomatsauce.

Toppet med basilikum og Grana Padano.

139,-

Pizza

Vi har efter lange overvejelser besluttet at slette Pizza fra kortet.

Og har til gengæld gjort mere plads i køkkenet til vores søde kokke.

Børneretter

For børn under 12 år

Inkl. fri salatbar fra kl. 16.00

Vi har legerum for børnene på 1. sal

61. Spaghetti

Spaghetti med kødsauce

69,-

63. Lasagne

Hjemmelavet lasagne med kødsauce

69,-

64. Kyllingenuggets

Serveres med pommes frites og ketchup

69,-

65. Fiskefilet

Med pommes frites og mayonnaise

69,-

83. Børne pommes frites

Med remoulade

39,-

84. Burger

Hakket oksekød med friskåret tomat, agurk samt mayonaise,

ketchup og pommes frites

69,-

85. Carbonara

Spaghetti med bacon og flødesauce, drysset med persille og

parmesan.

69,-

90. Børneis

2 kugler is vanilje og chokolade toppet med flødeskum og frugt

39,-

Desserter

80. Lun hjemmebagt pandekage

Serveres med vaniljeis og chokoladesauce

69,-

82. "Kageskabet"

Se udvalget i vores kagemontre, eller spørg tjeneren.

49,-

83. 3 slags is med frisk frugt

Chokolade, jordbær og vaniljeis, toppet med flødeskum og

chokoladesauce, pyntet med frugt.

69,-

84. Banana split

Jordbær, chokolade og vaniljeis samt banan, flødeskum og

chokoladesauce.

69,-

85. Tiramisu

Hjemmelavet italiensk kiksekage

79,-

87. Chokoladekage

Serveres med vaniljeis og frugt

69,-

88. Frugtskål

Variation af frisk frugt hertil vaniljeis

69,-

89. Chokolademousse

Hjemmelavet mousse, toppet med flødeskum og frugt

79,-

90. Børneis

2 kugler is vanilje og chokolade toppet

med flødeskum og frugt

45,-

Drikke

Lille / mellem / stor 28/45/55

Vand
Coca Cola

Cola Zero

Fanta

Schweppes Lemon

Sprite Zero

Danskvand

Saft med og uden brus

Hyldeblomst

Rabarber

Tranebær

Solbær

Juice

Appelsin eller æble

Frisklavet 39/59

Juice - appelsin

Smoothie - jordbær, ananas/mango

Milkshake - vanilje, jordbær, chokolade

1 kande vand 1 L. 20,-

1 glas vand ½ L. 10,-

Pellegrino med brus ½ L. 40,-

Alkoholfri øl

Heineken

Royal

Nordic

Teedawn Wheat Dreams

Teedawn Gentle Lager

Teedawn Lemon beer 2,5%

Nørrebro Bryghus

New York Lager

Bombay Pale Ale

King´s Country Brown Ale

Ravnsborg Rød

33 cl. kr. 55,-

33 cl 39,-

50 cl 55,-

33 cl 45,-

Fadøl lille/stor

Tuborg Pilsner

35/55

Tuborg Classic

39/59

Grimbergen Double

49/65

Kronenbourg 1664 Blanc

45/65

Brewmaster IPA

45/65

Krenkerup Bryghus

IPA

Classic

Stout

Weissbier

Guld

33 cl. kr. 55,-

Cortes Rosado kr. 45,-

Samt diverse spiritus

The og kaffe

Iskaffe med vaniljeis eller isterninger

Varm chokolade med flødeskum

The se vores udvalg

Dobbelt Espresso

Alm. kaffe lille

Alm. kaffe stor

Cappuccino

Espresso

Café latté

Café latté stor

Chai latté

French coffée

Italian coffée

Irish coffée

Kaffe sirup

Vælg mellem: Chokolade, karamel, vanilje og ............

39,-

35,-

25,-

35,-

25,-

29,-

35,-

29,-

35,-

49,-

Cocktails
En cocktail 69.-
To ens cocktails 110.-

Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Danskvand

Strawberry Daiquiri
Rom, jordbær, lime

Uden alkohol 49,-

Pina Colada

Rom, anansjuice, kokos og fløde

Margarita
Cointreau, Tequila og limesaft

Mojito
Rom, sukker, lime, mynteblade og danskvand

Uden alkohol 49,-

Græsplæne
Vodka, Pisang Ambon og Sprite

Gin Hass
Gin, mangosirup, lime og lemon sodavand

Uden alkohol 49,-

Filur
Vodka, appelsinjuice og rød sodavand

Isbjørn
Vodka, blå bols og Sprite

Uden alkohol 49,-

Tequila Sunrise
Tequila, grenadine og appelsinjuice

Espresso Martini
Vodka, kahlua og espressoshot

Der tages forbehold for trykfejl samt prisændringer

Restaurant Bollinis

Hovedgaden 437, 2640 Hedehusene

Hedehusene´s Selskabslokaler via/Bollinis, Hovedgaden 405

Tlf: 46 56 00 95

Åben hver dag fra kl. 11:00

Køkkenet lukker kl. 21:30

Læs vores persondatapolitik her

Persondatapolitik