bollinis
Forretter
Selskaber

Forretter


Til alle forretter serveres Bollinis hjemmebagte brød


Blinis

Med 2 slags rogn, creme fraiche, hakkede rødløg , samt lime

85,-


Rejecocktail

Som vi kender den

75,-


Skaldyrscocktail

Med bl.a. tun, rejer og muslinger

85,-


Hønsesalat

lagt på ananas drysset med sprød bacon                                                               

69,-


Tunmousse

med sprøde salater, stenbidder rogn og sauce Verte

69,-


Laksetallerken

Med 3 slags laks kæmperejer og lime creme

98,-


Parmaskinke

Med melon

75,-


Flødelegeret hummersuppe

85,-


Dampet laks

Med rejer og sauce verte

85,-


Oksecarpaccio

Med ruccola og høvlet parmesan

75,-


Lakseroulade

Af røget laks, fyld af flødeost og stenbidder rogn

75,-


Kartoffel Rösti

Med røget laks, creme fraiche og citron

69,-


Lynstegte kæmperejer

Med hvidløg og citron

75,-


Tatar af koldrøget laks

Lagt på bund af ruccula serveret med creme af soltørrede tomater,

ristet rugbrød og toppet med stenbidderrogn

85,-


Advocadosalat

Med tigerrejer

85,-



Tlf: 46 56 00 95


Åben hver dag fra kl. 11:00

Køkkenet lukker kl. 21:30


Restaurant Bollinis

Hovedgaden 437, 2640 Hedehusene

Hedehusene´s Selskabslokaler via/Bollinis, Hovedgaden 405

Læs vores persondatapolitik her