Køkkenet har åbent hver dag fra kl. 11:00 - 21:30
Telefon 46560095
(7 timer)
Husets velkomst
Rejecocktail med dressing
Hjemmelavet hønsesalat på ananasring toppet med bacon
Tarteletter med høns i asparges
Serveres med friskbagt brød og smør
Helstegt kalvefilet m/små ovnbagte kryddermarinerede kartofler, grønne bønner
og sauce af egen sky, hertil tomatsalat med fetaost.
Helstegt oksefilet mPommes anna samt 2 slags sauce hertil årstidens friske grøntsager samt Bollinis salat med dressing.
Hvidløgsmarineret kalkunbryst med årstidens garniture
samt små ovnbagte kryddermarinerede kartofler og gorgonzolasauce
Hjemmelavet Tiramisu
3 slags is toppet med flødeskum, chokoladesauce og frugt
Chokoladekage med vaniljeis
Fransk løgsuppe med ostebrød
Frikadeller med kold kartoffelsalat
Porre/skinketærte med tomatsalat
Under middagen serveres husets vine ad libitum
Herefter kaffe/the hertil 1 husets cognac eller Bailey's
Samt chokolade og småkager
Fri bar m/ øl, vin & vand
Pris pr. couvert 679,-
Der skal betales for minimum 20 couverter - på Restaurant Bollinis
Tager din fest mere end 7 timer, koster det kr. 250.- pr. tjenertime, der vil minimum være 2 tjenere.
(7 timer)
Husets velkomst
Laksefarseret rødtunge på plukket salat med mild cayenne sauce
Røget helleflynder på plukket salat serveret med krydderurt dressing
Blinis m/ haveørredrogn, hakket løg, lime samt creme fraiche
Serveres med friskbagt brød og smør (dog ikke Blinis)
Hvidløgsstegt lammefilet serveret med årstidens friske grønt,
smørdampede kartofler samt kraftig lammesky tilsmagt med timian
Rødvinspocheret oksemørbrad, serveret med årstidens grønt,
pommes fondant samt sauce Bordelaise
Helstegt kalvefilet garneret med krebsehaler, serveret med årstidens friske grønt, pommes Hasselbach samt sauce choron
Primadonna m/syltede peberfrugter
Champagne sorbet
Carpaccio på Rucolasalat og spåner af Parmesan
Desserttallerken med, hjemmebagt kage, 3 slags is og friske frugter.
Nøddekurv m/ 3 slags is og frugt.
3 slags ost m/ akaciehonning, kalamata oliven samt knækbrød
Under middagen serveres husets vine ad libitum
Herefter kaffe/the hertil 1 husets cognac eller bailey
Samt chokolade og småkager
Fri bar m/ øl, vin, vand
Hummerbisque toppet med flødeskum
Det store luxus pølsebord med alt hvad hjertet begærer
3 snitter med luxus pålæg
Pris pr. couvert 895,-
Der skal betales for minimum 20 couverter - på Restaurant Bollinis
Tager din fest mere end 7 timer, koster det kr. 250.- pr. tjenertime, der vil minimum være 2 tjenere.
(7 timer)
Husets velkomst
Italiensk parmaskinke med melon.
Tunmousse på bund af avokado
Avokado med rejer
Serveres med friskbagt brød og smør
Helstegt kalvemørbrad med små ovnbagte kryddermarinerede kartofler,
dagens garniture, waldorfsalat samt gorgonzolasauce.
Helstegt oksemørbrad med Pommes Anna samt to slags sauce, hertil årstidens friske grøntsager.
Samt Bolinis salat og to slags dressing.
Creme Brulee
Desserttallerken med is, kage og frugt
3 forskellige slags ost
Pålægsbuffet m/2 slags pålæg samt 2 slags ost hertil brød og smør
Landgangsbrød
Røde pølser m/brød, ketchup og stærk sennep
Under middagen serveres husets vine ad libitum
Herefter kaffe/the hertil 1 husets cognac eller Bailey's
Samt chokolade og småkager
Fri bar m/ øl, vin & vand
Pris pr. couvert 749,-
Der skal betales for minimum 20 couverter - på Restaurant Bollinis
Tager din fest mere end 7 timer, koster det kr. 250.- pr. tjenertime, der vil minimum være 2 tjenere.
(5 timer)
Husets velkomst
Laksebombe
Rejecocktail
Parmaskinke med melon
Serveres med friskbagt brød og smør
- Hertil 1 glas SanVigilio Chardonnay -
Helstegt kalvefilet
Helstegt kalveculotte
Helstegt lammeculotte
Helstegt oksefilet
- Hertil 2 glas Rinello Primitivo -
Hjemmelavet Tiramisu
3 slags is toppet med flødeskum, chokoladesauce og frugt
Kage med is og frugt
Herefter kaffe/the
Samt chokolade og småkager
Pris pr. couvert 499,-
Der skal betales for minimum 20 couverter - på Restaurant Bollinis
Tager din fest mere end 5 timer, koster det kr. 250.- pr. tjenertime, der vil minimum være 2 tjenere.
Restaurant Bollinis
Hovedgaden 437, 2640 Hedehusene
Hedehusene´s Selskabslokaler via/Bollinis, Hovedgaden 405
Tlf: 46 56 00 95
Åben hver dag fra kl. 11:00
Køkkenet lukker kl. 21:30
Læs vores persondatapolitik her