Vinkort
Se smiley for Bollinis Hedehusene


Køkkenet har åbent hver dag fra kl. 11:00 - 21:30

Telefon 46560095



Bobler


Cava Brut Ana Ferret - Penedes, DO Spanien    249

Tør og frisk.



Cava  Semi-Sec Ana Ferret - Penedes DO, Spanien    59/249

Sødmefuld og charmerende.



- CHAMPAGNE -


Blanc de Noirs Jean Laurent Celles-Sur-Ource AOC, Frankrig     599

Klassisk fyldig og karakterfuld Champagne.



Hvid


- ITALIEN -


Pinot Grigio Bertoldi Garda DOC    gl. 55/ 199

Halvtør, mild og let cremet.



Chardonnay Sanviglio Venezie, Italien      59/169

Mild, frisk og frugtig.



- FRANKRIG -


Chablis Chartron & Trebuchet Bourgogne AOC     379

Tør, frisk og mineralsk Chardonnay.



Sancerre Franck Millet - Loire AOC       329

Tør, frisk og frugtig Sauvignon Blanc.



Gewürztramininer Paul Schneider - Alsace AOC     299



- OVERSØISK -


Chardonnay Bogle California, USA      299

Fadlageret, fyldig og cremet.



Sauvignon Blanc Double Cove        249

Marlborough, New Zealand

Frisk og frugtig med toner af hyldeblomst.



- HALVE FLASKER -


Chardonnay Sanviglio Venezie, Italien      109

Mild, frisk og frugtig.



Chablis Domain Aleth - Bourgogne AOC      199

Tør, frisk og mineralsk Chardonnay



Sancerre Franck Millet - Loire AOC     169

Tør, frisk og frugtig Sauvignon Blanc




Rosé


Cerasuolo Caldora Abruzzo IGT, Italien     199

Halvtør og frugtig  med toner af jordbær.



Louis Eschenauer - d'Oc VdP, Frankrig      gl. 49/169

Klassisk tør og frisk, let laksefarvet sydfransk rosé.


 

Rød


- ITALIEN -


Sette VIgne      289

Super komplekst blend af 7 druer fra 7 områder.



Il Bacca - Manduria DOC      429

Kongen af Primitivo. Kraftig fløjlsblød smagsbombe.



Primtivo/Merlot Campo Marina Puglia IGT       239

Frugtig, medium kraftig og charmerende.


Casina Radice Barolo "Poiana" - Piemonte          499

Tør, fyldig og med en lang eftersmag


Primtivo Rinello Puglia IGT    gl. 49 / 169

Blød og saftig.




Nero d'Avola Lumá - Sicilia IGT     279

Saftig, blød og karakterfuld



Poggio Conte Brunello di Montalcino - Montalcino       699

Fløjlsblød, fyldig og varm



Ripasso Superiore Semprebon - Valpolicella Classico DOC      279

Blød og charmerende med fin power. Klassisk italiensk



Gamba - Valpolicella Classico DOC      gl. 59 / 249

Let og saftig klassiker



Amarone Bertoldi - Valpolicella Xlassico DOCG        399

Silkeblød balance mellem rå power og forfinet elegance



- FRANKRIG -


Chateauneuf-du-Pape Pegau Rhône AOC        699

Tør og kraftfuld med imponerende kompleksitet og dybde.



Château Billeron Bouquey Saint-Emilion Grand Cru     429

Klassisk tørt og charmerende Merlot/Cabernet blend.



- OVERSØISK -


Pinot Noir Bogle California, USA        329

Tør og saftig med fløjlsblød charmerende elegance.



Zinfandel Old Vines Bogle California, USA      309

Charmerende frugtig og smagfuld med god power.



Shiraz McPherson SA, Australien        gl. 50 /199

Kraftig frugtbombe med lette krydrede toner.



- HALVE FLASKER -


Merlot Sanviglio Trentino, Italien       109

Blød og mild med lette frugtige toner.






Dessert


Tawny Port Romariz Porto, Portugal

Klassisk port med fin sødme og god blødhed.

45/269


Sauternes Eschenauer - Bordeaux, Frankrig

Klassisk lys Sauternes med fin frisk sødme.

59/299


Cava  Semi-Sec Ana Ferret Penedes, Spanien

Sødmefuld og charmerende mousserende vin.

59/199


Drinks

for eksempel


Rom og cola    55


Diverse cocktails fra   65


Aperol Spritze    65



Avecs

               

    Grappa     

Cognac

Vecchia Romagna

Akvavit / bitter

Diverse likører og spiritusfra 35 fra 50



Køkkenet har åbent hver dag fra kl. 11:00 - 21:30

Telefon 46560095